Unser Sortiment

Unsere niederländischen Weine

“Alle Weine von “De Kleine Schorre” sind rein und damit technisch makellos.” – Hubrecht Duijker, Weinkolumnist des Financieel Dagblad

Unsere Auswahl an Weinen wird aus klassischen Traubensorten gewonnen, die ursprünglich aus dem Elsass stammen. Die ansprechenden Cuvées wurden auf unsere „Zeeländischen Salzigen Delikatessen“ abgestimmt und passen wunderbar zu Muscheln, Austern, Oosterschelde-Hummern und Plattfischen.

Verkaufsstellen unserer Weine

Sie können unsere Weine auch online bestellen. Finden Sie hier unsere Verkaufsstellen in Ihrer Nähe.

Schouwen-D®uiveland Rivaner+
(Auswahl KLM World Businessclass)

“Ein besonders frischer, fruchtiger Wein mit einer Note von Litschi, Pfirsich und Birne und einer leichten Perlung machen diesen Wein komplett.”

Durch seine leichte Süße und Frische lässt sich dieser Wein hervorragend mit herzhaften zeeländischen Köstlichkeiten, sowie Garnelen und Krabben kombinieren. Außerdem passt er gut zu pikanten Gerichten und Salaten.

Schouwen-D®uiveland Auxerrois+
(Auswahl KLM World Businessclass)

“Lebendig, frisch, mit feinen Akzenten von Apfel, Zitrone und mild tendierend nach Pfirsich und Birne.”

Die Traubensorte Auxerrois ist eine Pinot Blanc Variante, allerdings mit einem geringeren Säuregehalt und etwas extraktreicher als der Pinot Blanc. Die Traubensorte Auxerrois bereichert den Geschmack dieses harmonischen Cuvées. Schmeckt hervorragend zu gebratener Seezunge.

Schouwen-D®uiveland Blanc+
(Auswahl KLM World Businessclass)

“Saftig, fast perlend frisch, fruchtig mit dem Duft von Zitronen und Apfel/Birne und einem leichten Hauch von Kräutern.”

Der Pinot Blanc ist ein frischer und fruchtig abgerundeter Wein, der weich und rund erscheint. Ein Wein, der zu allen Anlässen gut passt. Köstlich als Aperitif; er hat aber auch genügend Geschmack und Struktur, um diverse Fisch- und Schalentiergerichte zu veredeln. Es ist ein idealer Muschelwein. Hervorragend geeignet um ihn jung zu trinken.

Schouwen-D®uiveland Gris+

‘Einerseits sehr frisch, andererseits ein bisschen süß und zudem saftig, mit einem Hauch weißer Früchte und einem leicht angedeuteten Rosinengeschmack im Abgang.’

Der Wein, der die Traubensorte Pinot Gris liefert, ist kräftig und zugleich besonders fein. Der Wein hat einen komplexen Duft mit manchmal rauchiger Note und verfügt über einen Säuregehalt, der hoch genug ist, um zu altern. Schmeckt sehr gut zu Krebsen und Austern.

Brut de Zélande – Crémant De Kleine Schorre

‘Angenehme, frische Düfte und eine besonders feine Mousse, im Aroma würzig und mit dem Geschmack von grünen Äpfeln.’

Es gibt Momente, in denen ein schönes Glas perlender Wein die Festfreude erheblich steigert. Darum haben wir auf Basis unserer Weine Pinot Blanc, Auxerrois und Rivaner dieses schäumende Getränk auf traditionelle Weise für Sie zusammengestellt. Schmeckt sehr gut zu Austern.

In Zusammenarbeit mit Kampen Destillateurs
Klicken Sie auf: www.kampendestillateurs.nl

Schouwen-D®uiveland Grappae+

In Handarbeit und auf dem Holzfeuer und im Kupferkessel destilliert, ist dies ein seltenes Lebenswasser aus den Trauben Zeelands.

Schouwen-D®uiveland Grappae+ Liqueur

Das Lebenswasser von zeeländischen Trauben ist selten. In Handarbeit auf dem Holzfeuer und im Kupferkessel destilliert, ist dies ein leckerer weicher Aperitif – nicht nur für die Damen.

Schouwen-D®uiveland INCOGNITO (Zeeuwse COGNAC)

Dieses Destillat aus zeeländischem Wein entstand nach dreijähriger Reifung in französischen Eichenfässern. Wir gaben ihm dem Namen „Schouwen-D®uiveland INCOGNITO”, da sich der geschützte Name Cognac natürlich auf die gleichnamige französische Landschaft bezieht.

In Zusammenarbeit mit Cep D’or in Luxemburg
Klicken Sie auf: www.cepdor.lu

Zeeuwsch Schorretje Blanc

Eine nach den Vorlieben des Kellermeisters Johan van de Velde in den Weinkellern von Cep d’Or zusammengestellte Cuvée von Pinot-Blanc und Auxerrois.

Zeeuwsch Schorretje Rosé

Eine nach den Vorlieben des Kellermeisters Johan van de Velde in den Weinkellern von Cep d’Or zusammengestellte Cuvée von Rivaner und Pinot-Noir.

Von unserem Lehrbetrieb Cep D’or in Luxembourg – Kellermeister Jean-Marie Veque
Klicken Sie auf: www.cepdor.lu

Pinot Noir de Luxembourg

Ein hervorragender Rotwein aus den besten Lagen der Luxemburger Weinberge. Die leichte Holznote sorgt für schöne Kombinationsmöglichkeiten.

Auf Anfrage liefern wir selbstverständlich auch andere Weine aus dem Sortiment von Cep D’or.

Probieren Sie selbst!

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