Agenda 2017

Tussen 15 mei en 15 september elke woensdag om 15:00 een rondleiding met 1 glas wijn a € 5,50 pp. In juli en Augustus ook op donderdag om 11:00. Kaartverkoop in de winkel op de Wijnhoeve.

Rondleidingen, Proeverijen in Proeflokaal de Kleine Schorre op afspraak vanaf 10 personen. Meer info

verjaardag, feest, partij, dineren of trouwen in Proeflokaal de Kleine Schorre op afspraak vanaf 10 personen. Meer info

Zaterdag 19 augustus – Vlasdag Dreischor

(10:00 – 16:00)
Er is dan onder meer een gezellige markt in het ringdorp. Ook op de wijnhoeve zijn er activiteiten, zoals een workshop visroken. En om 11.00, 13.00 en 15.00 uur zijn er gratis rondleidingen. Meer info: WWW.VLASDAG.NL

Vrijdag 8 september – Vis in de wijngaard!

(Aanvang: 18.30)
Vijfgangendiner van vis; ontvangst met Brut de Zélande; rondleiding wijnhoeve; live muziek.. € 75,– p.p. (inclusief wijnarrangement)

menu
Tartaar van Scheermessen en rode poon met een frisse salade
***
Bisque gemaakt van schaaldieren gevuld met Kokkels*
***
Risotto met gelakte en gerookte paling en prei**
***
Gegrilde zeebaars filet en gewokte mossels op een bedje van zilte groente en een mousseline van aardappel
***
Carpaccio van gemarineerde ananas en verschillende structuren van chocolade

Zaterdag 11 November – Wild Diner!

(Vanaf: 18:30)
Niet in de wijngaard, maar wel om alvast in de agenda te noteren: vijfgangenwilddiner. € 49,50 p.p. (excl. dranken)

Vrijdag 3 augustus 2018: Wijnfeest!

(15:00 tot 24:00 uur)
Zeeuws Wijnfeest, entree gratis alle leeftijden (geen kinderprogramma). Meer
info: www.zeeuws-wijnfeest.nl

Zaterdag 4 augustus 2018: Wijnfeest!

(vanaf 13:00 tot 23:00 uur)
Zeeuws Wijnfeest entree gratis alle leeftijden. Meer
info: www.zeeuws-wijnfeest.nl

Wijnbrevet

Wijncursus bij De Kleine Schorre
Deze professionele SDEN 3 wijncursus is bedoeld voor de ambitieuze wijnproever, alsmede de wijnprofessional en bovenal de wijnliefhebber, die zijn/haar wijnkennis verder wil verbreden. Immers het genieten van wijn neemt toe naarmate u meer kennis vergaart. Het studieprogramma is verdeeld over 12 lesavonden van ongeveer 2½ uur en omvat onder meer de geschiedenis van wijn, vinificatieprocessen, diverse wijnlanden, wijnbehandeling en het proeven van wijn. Naast de behandeling van theorie, ligt de nadruk op het “blind” leren proeven; u maakt uw eigen wijnomschrijving en met elkaar bespreken we de wijnen. Zo leer je ook van anderen.
Zelfstudie wordt van u gevraagd, zowel theoretisch als praktijk.
De cursus kan afgesloten worden met een examen( niet verplicht).
De cursus wordt gegeven door Vinoloog Peter Wielhouwer. Kosten bedragen 395,- incl BTW. Meer info en aanmelden, vul ons contactformulier in.