Wijn spijs diner in het Proeflokaal op Vrijdag 19 Mei

24 april 2017

in Proeflokaal de Kleine Schorre
€ 75, Inclusief aperitief, aangepaste wijnen, tafelwater en Koffie met friandise

Rivaner
3 bereidingen van Scheermessen met een Frisse salade

Blanc
Velouté van asperge met steenbolk filet

Gris
Oosterschelde Kreeft in een open lasagne met lamsoor en saus d’Gris

Barrique
Duo van lam met geroosterde groente en een mousseline van aardappel

Grappa liquer cocktail
Dessert met gemarineerde ananas en verschillende structuren van chocolade