Agenda 2018

Tussen 15 mei en 15 september elke woensdag om 15:00 een rondleiding met 1 glas wijn a € 5,50 pp. In juli en Augustus ook op donderdag om 11:00. Kaartverkoop in de winkel op de Wijnhoeve.

Rondleidingen, Proeverijen in Proeflokaal de Kleine Schorre op afspraak vanaf 10 personen. Meer info

verjaardag, feest, partij, dineren of trouwen in Proeflokaal de Kleine Schorre op afspraak vanaf 10 personen. Meer info

 

 


 29 september

Vis in het proeflokaal

Op 29 september zullen wij een 5 gangen diner serveren met heerlijke vis gerechten en uiteraard gecombineerd met onze mooie wijnen.

kingfish – juzu – zeewier – radijs – komkommer

**

Bisque – langoustine – Pernod

**

haai – doperwt – courgette – couscous

**

Heilbot – pompoen – wortel

**

peer – karamel – amandel

De kosten voor deze avond zijn €75,00 ALL-IN
oor meer informatie en reserveringen kunt u contact met ons opnemen via ons contactformulier of bel 06-34502758.

 


 12 oktober

Diner Cabaret

menu

frisse salade met huis gerookte zalm

**

escargots in het groen

**

bouillabaisse de kleine schorre

**

diamanthaas met structuren van ui en aardappel en spinazie

**

dessert van peer, karamel en amandel

 


 17 november

Wild diner
Op 17 november serveren wij een heerlijk 5-gangen wild diner voor u.
Meer informatie volgt.
Meldt u aan voor onze nieuwsbrief om op de hoogte hiervan te blijven via ons contactformulier.


 25 november

Wilde wijnmiddag
Na het succes van de wilde wijnmiddagen vorige jaar gaan deze weer van start. Tijdens de wilde wijn middagen kunt reserveren voor een heerlijke proeverij met verrassende hapjes.

het begint om 14:00 en om 15:00 zal er een kelder tour gegeven worden. de kosten voor deze middag bedragen €11,50(voor 3 glazen) €14,50(voor 4 glazen) 17,50(voor 5 glazen)

reserveren kan via proeflokaal@dekleineschorre.nl of via 06 34 50 27 58


3 t/m 19 december

vakantie sluiting proeflokaal de Kleine Schorre
van 3 t/m 19 december gaan wij onze batterijen even op laden en staan 20 december weer helemaal voor u klaar.


23 december

Wilde wijnmiddag
Na het succes van de wilde wijnmiddagen vorige jaar gaan deze weer van start. Tijdens de wilde wijn middagen kunt reserveren voor een heerlijke proeverij met verrassende hapjes.

het begint om 14:00 en om 15:00 zal er een kelder tour gegeven worden. de kosten voor deze middag bedragen €11,50(voor 3 glazen) €14,50(voor 4 glazen) 17,50(voor 5 glazen)

reserveren kan via proeflokaal@dekleineschorre.nl of via 06 34 50 27 58


 Wijnbrevet

Wijncursus bij De Kleine Schorre
Deze professionele SDEN 3 wijncursus is bedoeld voor de ambitieuze wijnproever, alsmede de wijnprofessional en bovenal de wijnliefhebber, die zijn/haar wijnkennis verder wil verbreden. Immers het genieten van wijn neemt toe naarmate u meer kennis vergaart. Het studieprogramma is verdeeld over 12 lesavonden van ongeveer 2½ uur en omvat onder meer de geschiedenis van wijn, vinificatieprocessen, diverse wijnlanden, wijnbehandeling en het proeven van wijn. Naast de behandeling van theorie, ligt de nadruk op het “blind” leren proeven; u maakt uw eigen wijnomschrijving en met elkaar bespreken we de wijnen. Zo leer je ook van anderen.
Zelfstudie wordt van u gevraagd, zowel theoretisch als praktijk.
De cursus kan afgesloten worden met een examen( niet verplicht).
De cursus wordt gegeven door Vinoloog Peter Wielhouwer. Kosten bedragen 395,- incl BTW. Meer info en aanmelden, vul ons contactformulier in.